Secretaría de Salud de Popayán visita a sitios de expendio y venta de carne

18 de Octubre de 2018 12:17 PM
Por: 
Notivision @notivisioncauca

Establecimientos de expendio y venta de cárnicos de Popayán se alistan para cumplir con el al Decreto 1500 del 2007 que empieza a regir desde este jueves. La Alcaldía de Popayán a través de la Secretaría de Salud  adelanta las visitas para verificar las nuevas adecuaciones que buscan proteger la salud humana y el ambiente y garantizar la calidad de los productos alimenticios.

Los expendios que no se acojan a la norma, podrán ser objeto de sanciones que pueden llevar al cierre parcial o total del establecimiento.

Sistemas de refrigeración, cadena de frío, lavado y corte de carne, nuevas prácticas de higiene y uso de utensilios adecuados, son algunas de las medidas adoptadas.

La Secretaría de Salud Municipal realizará una jornada de socialización del Decreto este 19 de octubre en el auditorio del Centro Administrativo Municipal.